Смузи на ужин при похудении

Содержание

Смузи для похудения — лучшие рецепты для блендера

Смузи и его польза

Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.

Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.

Выпивая порцию, Вы не только получаете эстетическое удовольствие, но и насыщаете организм полезными веществами.

Польза смузи:

  • Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
  • Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
  • Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
  • Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
  • Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
  • Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
  • Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.

Эффективность смузи при похудении

Смузи, как уже говорилось, это смесь с большим содержанием разных витаминов, благоприятно влияющий на работу всего организма. Следует заметить, что он также эффективен и для похудения.

Его уникальность в этой сфере кроется в трёх вытекающих свойствах:

  • За счёт своей умеренной калорийности смузи вполне может заменить один из привычных приёмов пищи: завтрак, обед или ужин. Также его можно использовать вместо плотного перекуса. Это происходит потому, что этот напиток быстро утоляет чувство голода и насыщает организм. Так Вы не передаете, но при этом остаётесь сытыми долгое время.
  • Можно забыть о вредных сладостях. Булочки, конфеты, торты и пирожные сможет заменить фруктово-овощной напиток, не менее сладкий. Секрет в том, что мы привыкли видеть сахар в основном в кондитерских, хлебобулочных изделиях, но есть такое понятие как «природный сахар». Этот сахар содержится во всех фруктах, но ни капли не вредит ни вашему здоровью, ни вашей фигуре.
  • Похудеть на смузи может каждый, даже если имеются проблемы с ЖКТ (незначительные). Единственный нюанс заключается в том, что людям с проблемами со здоровьем желательно придерживаться этой диеты не более, чем неделю.

Смузи-диета — это отличный способ для здорового похудения. Следуя правильным рецептам, можно скинуть несколько килограммов за недолгий срок, не повреждая своё здоровье.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • заболевания печени;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит, гастродуоденит;
  • нарушения работы желчных протоков;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

  • Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
  • Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Подготовка к похудению

Похудение — это сложный процесс, и относиться к нему нужно серьёзно. Подготовка поможет Вам в первую очередь провести диету без какого-либо стресса, укрепить силу воли. Готовить вкусный диетический смузи не только приятно, но и полезно.

Правила подготовки:

  • Подготовка осуществляется за 3-5 дней до диеты.
  • На протяжении этого времени необходимо снизить суточную норму калорий, придерживаться дробного питания.
  • За 1-2 дня до диеты пить 1.5-2 литра воды в день.
  • Питание максимально приближено к здоровому, полностью исключить высококалорийную пищу.
  • Исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную пищу, а также алкогольные и газированные напитки.
  • На первом месте в вашем подготовительном рационе должны стоять кисломолочные, необработанные химией продукты, «живая» еда.

Секреты приготовления смузи

  • В состав должны входить продукты с низкой калорийностью.
  • Для увеличения густоты смеси используйте больше фруктов/овощей.
  • Для уменьшения густоты смеси используйте воду, а не добавляйте молочные продукты.
  • Сладость придаст мёд, но лучше обойтись и вовсе без него.
  • За основу лучше брать натуральный йогурт, кефир, молоко.
  • Категорически запрещено использовать подсластители, пищевые добавки.
  • Сочетайте кислые плоды со сладкими.
  • Старайтесь использовать самые простые и элементарные способы приготовления.
  • Главное, чтобы продукты гармонично сочетались между собой во избежание побочных эффектов.

Советы по приготовлению «правильного» смузи

Для того чтобы добиться не только отличных вкусовых качеств, но и порадовать организм полезными компонентами, коктейль из овощей и фруктов нужно готовить правильно.

Смузи На Ужин При Похудении. Лучшие смузи для похудения и очищения. Диета на смузи. Как делать смузи?
Оптимально сочетайте компоненты и не делайте необдуманных экспериментов, чтобы не испортить продукт

Вот рекомендации, которые дают специалисты в области правильного питания:

Чай для похудения Сантимин

  • Чтобы смузи имел приятную консистенцию, в нем должно быть оптимальное количество воды. Только такой напиток приятен к употреблению. При малом количестве воды коктейль станет напоминать кашу, а вот слишком много жидкости превратить его в подобие водянистого салата. Ориентируясь по консистенции, лучше начинать с малого количества жидкости и постепенно добавлять ее. Это позволит сохранить клетчатку в напитке. При этом все компоненты должны быть перебиты до гомогенной массы, без шкурок и кусочков.
  • Для приготовления напитка кладите в блендер только спелые овощи и фрукты. Если попадется незрелый плод, это не только испортит вкус, придаст неприятную кислинку, но и может привести к отравлению.
  • При аллергии на коровье молоко не отчаивайтесь. Все рецепты, где для приготовления смузи требуется этот ингредиент, можно заменить растительным аналогом. Кокосовое или миндальное молоко не испортит вкус, зато легче переваривается организмом и не провоцирует аллергии. К тому же для похудения лучше выбирать именно вариант растительной, нежели животной основы для коктейля.
  • Не пейте теплый напиток – такой смузи не принесет удовлетворения, зато можно навсегда отбить охоту делать овощной коктейль. Также стоит помнить, что организм тратит калории при нагревании продуктов, поэтому холодный смузи станет дополнительным стимулом для сжигания калорий организмом. Добиться прохлады поможет не только холодная вода, но и несколько кусочков льда.
  • Чтобы коктейль имел выраженный вкус, не стоит использовать более пяти компонентов. В этом случае масса станет безвкусной, а сочетание некоторых ингредиентов и вовсе вызовет неприятные ощущения. Оптимальное количество компонентов – 3-4.
  • Для похудения не используйте в качестве добавок сахар. Лучше заменить его на стевию или добавить немного меда, сухофруктов.

Рецепты

Овощные

Зеленый смузи

Ингредиенты:

  • 3 листа кочанной капусты;
  • 100 грамм брокколи;
  • 2 стебля сельдерея;
  • виноградный сок.

Приготовление:

  • Капусту и брокколи промыть.
  • Мелко порезать.
  • Сельдерей вымыть и просушить.
  • Переложить в блендер, влить сок и перемешать.

Калории:

28.5 ккал на 100 грамм.

Красный смузи

Ингредиенты:

  • стакан кефира;
  • помидор;
  • огурец;
  • зелень;
  • приправы по вкусу.

Приготовление:

  • Овощи мелко порезать.
  • Переложить в блендер.
  • Добавить кефир и всё перемешать.
  • По вкусу приправить.
  • Готовое блюдо подавать со свежей зеленью.

Калории:

67.00 ккал на 100 грамм.

Фиолетовый смузи

Ингредиенты:

  • свекла;
  • 2 стебля сельдерея;
  • болгарский перец;
  • огурец;
  • сок лимона.

Приготовление:

  • Всё мелко порезать.
  • Переложить в блендер.
  • Влить несколько ложек лимона.
  • Тщательно перемешать.

Калории:

30.5 ккал на 100 грамм.

Фруктовые

Осенний смузи

Ингредиенты:

  • абрикосовый сок;
  • 3 ст. л. сока лайма;
  • 2 груши;
  • персик;
  • яблоко.

Приготовление:

  • Фрукты очистить от кожуры и косточек.
  • Мелко порезать.
  • Перемешать в блендере вместе с апельсиновым и лаймовым соками.

Калории:

76 ккал на 100 грамм.

Летний смузи

Ингредиенты:

  • яблоко;
  • киви;
  • имбирный корень;
  • 2 чайных ложки меда;
  • банан.

Приготовление:

  • Яблоко очистить от кожуры и косточек.
  • Киви и банан очистить от кожуры.
  • Фрукты и имбирь мелко порезать.
  • Перемешать вместе с медом в блендере.

Калории:

47.9 ккал на 100 грамм.

Весенний смузи

Ингредиенты:

  • яблоко;
  • стакан сока (на вкус, предпочтительно-персиковый);
  • 1 стакан молока.

Приготовление:

  • Мелко порезать яблоко.
  • Добавить сок и молоко.
  • Перемешать в блендере.

Калории:

31.5 ккал на 100 грамм.

Ягодные смузи

Клубничный смузи

Ингредиенты:

  • клубника;
  • мята;
  • греческий йогурт (натуральный).

Приготовление:

  • Клубнику измельчить в блендере.
  • Добавить к ней мяту и йогурт.
  • Ещё раз перемешать.

Калории:

66.9 ккал на 100 грамм.

Миксовый смузи

Ингредиенты:

  • 125 грамм клюквы;
  • 120 грамм ежевики;
  • клубника;
  • половина банана;
  • 60 грамм черники;
  • 75 мл зеленого чая.

Приготовление:

  • Взбить все ингредиенты.
  • К ягодной массе добавить чай и ещё раз взбить.

Калории:

71.9 ккал на 100 грамм.

Леденящий смузи

Ингредиенты:

  • черника;
  • мёд;
  • вода;
  • клубника;
  • йогурт.

Приготовление:

  • Чернику измельчить в блендере.
  • Добавить в чашу мед по вкусу и воду (консистенция должна быть похожа на жидкую сметану).
  • Мелко порезать клубнику и перемешать уже вручную, без блендера.

Калории:

69.5 ккал на 100 грамм.

Протеиновые смузи

Смузи из моркови и манго

Ингредиенты:

  • манго;
  • морковь;
  • кокосовое молоко;
  • миндальное масло.

Приготовление:

  • Морковь и манго натереть или мелко порезать.
  • Смешать в блендере с маслом и молоком.

Калории:

59.6 ккал на 100 грамм.

Капустный смузи

Ингредиенты:

  • листья капусты;
  • несколько орехов кешью;
  • груша;
  • огурцы;
  • вода;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в миксере.
  • По желанию добавить соевое молоко.

Калории:

40.8 ккал на 100 грамм.

Смузи с примесями

Ингредиенты:

  • 2 ложки протеинового коктейля;
  • яблоко;
  • корица;
  • соевое молоко.

Приготовление:

  • В шейкере смешать протеиновый коктейль с соевым молоком.
  • Порезать мелко яблоко.
  • В блендере смешать все ингредиенты.
  • Подавать с корицей.

Калории:

38.5 ккал на 100 грамм.

Смузи с овсянкой

Смузи на завтрак

Ингредиенты:

  • 6 столовых ложек овсянки;
  • греческий йогурт;
  • банан.

Приготовление:

  • В чашу блендера высыпать всю овсянку и заливаем её йогуртом.
  • Подождать 5-7 минут для того, чтобы овсянка немного разбухла.
  • Банан мелко нарезать и смешать в миксере с овсянкой.

Калории:

135.4 ккал на 100 грамм.

Смузи с овсянкой и черникой

Ингредиенты:

  • черника;
  • йогурт натуральный;
  • овсянка;
  • мед.

Приготовление:

  • Перемешать в блендере овсянку и йогурт.
  • Сразу же добавить чернику.
  • Продолжать перемешивать в течение 1-2 минут.
  • По вкусу добавить мёд.

Калории:

130.4 ккал на 100 грамм.

Смузи с кефиром

Смузи на кефире

Ингредиенты:

  • 3 столовых ложки овсянки;
  • стакан кефира;
  • семена чиа;
  • персиковый сок;
  • любая ягода на вкус.

Приготовление:

  • В блендере перемолоть овсянку с чиа.
  • Залить кефиром и дать настояться смеси.
  • Добавить ягоды и сок.
  • Перемешать.

Калории:

52.4 ккал на 100 грамм.

Смузи с хурмой

Ингредиенты:

  • хурма;
  • кефир;
  • мед;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  • Все продукты смешать в блендере.
  • Лимонный сок добавить перед подачей.

Калории:

38.7 ккал на 100 грамм.

Смузи с творогом

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог;
  • малина;
  • жимолость;
  • стакан кефира.

Приготовление:

  • Творог смешать с малиной (вручную, а не в блендере).
  • Добавить перетертую жимолость.
  • Перемешать в блендере с кефиром.

Калории:

65.5 ккал на 100 грамм.

Смузи с зеленью

Ингредиенты:

  • стакан кефира;
  • ½ огурца;
  • 2 столовые ложки творога.

Приготовление:

  • Огурец перетереть и смешать с творогом.
  • Переложить в чашу блендера.
  • Смешать в блендере огурец, творог и кефир.
  • Дать настояться.

Калории:

27.4 ккал на 100 грамм.

Очищающие смузи

Смузи со шпинатом

Ингредиенты:

  • сельдерей;
  • шпинат;
  • сок лайма;
  • вода;
  • банан.

Приготовление:

  • В блендере перемолоть 2 стебля сельдерея.
  • Дать настояться.
  • Далее всё также в блендере, смешать воду, банан и шпинат.
  • Залить водой до консистенции жидкой сметаны.
  • При подаче добавить сок лайма.

Калории:

37.5 ккал на 100 грамм.

Смузи с льняными семечками

Ингредиенты:

  • льняные семечки;
  • льняное масло;
  • грейпфрут;
  • авокадо;
  • лимон.

Приготовление:

  • В блендере перемешать льняные семечки и льняное масло.
  • Всё также в блендер добавить грейпфрут очищенный, авокадо, несколько долек лимона.
  • Тщательно перемешать в течение 2-3 минут.

Калории:

25.5 ккал на 100 грамм.

Смузи с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи отварные;
  • грейпфрут;
  • миндаль;
  • соевое молоко;
  • несколько фиников.

Приготовление:

  • Брокколи отварить.
  • Финики и миндаль перемалывать в блендере в течение 2-4 минут.
  • В отдельной миске подогреть соевое молоко (слегка).
  • Всё смешать в блендере.

Калории:

35.5 ккал на 100 грамм.

Рецепты смузи на ужин

Для приготовления этого питательного коктейля можно использовать различные компоненты. Это зависит от личных предпочтений худеющего.

Смузи на ужин с кефиром готовится просто. Его рекомендуется употреблять после тренировки. Благодаря содержанию в нем белков, процесс похудения пройдет быстро и правильно.

В состав смузи входят такие компоненты:

  • обезжиренный творог — 100 г;
  • кефир — 300 мл;
  • чернослив — 30 г;
  • какао-порошок — 2 ст. ложки.

Чернослив заливают кипятком. Мелко нарезают. В блендер помещают все компоненты. Взбивают не менее минуты. Разливают по бокалам. При желании можно добавлять какао-порошок только в одну часть напитка. В результате получится двухслойный коктейль.

Диетический смузи на ужин подходит для быстрого похудения. Для его приготовления необходимо взять: пекинскую капусту (100 г), стебель сельдерея, 100 мл воды, половину авокадо и 4 стебля спаржи.

Все компоненты взбивают блендером до получения однородного состояния. Разливают по бокалам, можно добавить веточку зелени.

Несмотря на то что многие смузи для похудения готовят из фруктов, в большинстве своем именно овощи обладают значительными жиросжигающими свойствами. Ведь в них присутствует минимум сахара и большое количество клетчатки.

Смузи На Ужин При Похудении. Смузи для похудения

Диетологи рекомендуют использовать следующие овощи: сельдерей, капусту, свеклу, брокколи, морковь, огурцы и помидоры. В смузи можно также добавить зелень, которая ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира.

Можно приготовить смузи из таких компонентов:

  • морковь (130 г);
  • брокколи (180 г);
  • яблоко (120 г);
  • кинза;
  • шпинат (100 г);
  • молоко обезжиренное (50 мл);
  • апельсины (2 шт.).

Все овощи очистить, мелко нарезать. Сложить компоненты в блендер, кроме апельсинов. Взбивать в течение 1,5 минуты. Из апельсинов нужно получить сок. Добавить в блендер. Взбивать в течение 30 секунд.

Можно приготовить на ужин смузи из яблок и сельдерея. В результате получится низкокалорийный коктейль, который обладает жиросжигающими свойствами. Такой напиток особенно полезно принимать на ужин, что позволит избавиться от лишнего веса.

К основным ингредиентам относят:

  • вода (170 г);
  • кислое зеленое яблоко (120 г);
  • пучок шпината;
  • сок лимона (1 ч. ложка).

Способ приготовления смузи следующий:

  • Стебли сельдерея нарезать кубиками.
  • Яблоко очистить, удалить сердцевину. Мелко нарезать.
  • Сложить в блендер все компоненты. Измельчать в течение минуты.
  • В конце добавить воду и сок лимона. Взбивать еще в течение 20 секунд в блендере.

Смузи на ужин для похудения подавать сразу. Его не следует готовить впрок.

Среди разнообразия коктейлей выделяется полезный смузи. В его состав входят: 2 ст. ложки семян льна, стакан любых ягод, порошковая стевия (1 ст. ложка). Все компоненты измельчить в блендере и сразу подать в бокалах.

Смузи-диета

На 7 дней

Неделя — самый оптимальный вариант для похудения на смузи-диете. Не рекомендуется продолжать такое питание более 10 дней, так как есть риск привыкания к жидкой пище и постепенного отвыкания от обыкновенной твердой.

Эта диета поможет скинуть ненавистные килограммы без ущерба здоровья, если, конечно, соблюдать все нормы и правила разгрузочных дней.

Меню

ДеньМеню
ПонедельникЗавтрак: смузи из овсянки + один спелый фрукт в пределах 100-200 грамм + овощ в пределах 100-200 грамм.
Перекус: сок на выбор (желательно отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, сделанным в домашних условиях).

Обед: Протеиновый коктейль + фрукт по желанию.

Полдник: йогурт натуральный (греческий) + яблоко.

Ужин: овощной смузи + 2 овоща в пределах 100-200 грамм.

ВторникЗавтрак: творожный смузи + 200 грамм овсяной каши.
Перекус: кефир + ягоды (неограниченное количество).

Обед: фруктовый смузи + два фрукта.

Полдник: 2 фрукта в пределах 100-150 грамм каждый.

Ужин: протеиновый коктейль.

СредаЗавтрак: овсянка на воде + банан.
Перекус: любой фрукт.

Обед: протеиновый коктейль или протеиновое смузи + овощной салат на оливковом масле.

Полдник: греческий йогурт с овсяными хлопьями.

Ужин: овощной смузи.

ЧетвергЗавтрак: овсянка на молоке + сок на выбор (желательно выбирать овощные соки, отдавать предпочтение морковным).
Перекус: салат из овощей + несколько орехов или фиников.

Обед: смузи на кефире + зеленый чай.

Полдник: любые несколько фруктов, предпочтительно цитрусовые.

Ужин: очищающий смузи.

ПятницаЗавтрак: смузи из овсянки + два фрукта.
Перекус: фруктовый салат, заправленный сметаной/ йогуртом.

Обед: куриный бульон + хлебец + овощной смузи.

Полдник: питьевой йогурт натуральный или кефир.

Ужин: очищающий смузи + овощи, тушеные на пару.

СубботаЗавтрак: горсть орехов + столовая ложка льняного масла + смузи из сельдерея.
Перекус: овощной смузи.

Обед: отварное куриной филе в пределах 100-150 грамм, куриный бульон + овощной салат, заправленный сметаной.

Полдник: протеиновый коктейль.

Ужин: очищающий смузи + ягоды в неограниченном количестве.

ВоскресеньеЗавтрак: творожный смузи + протеиновый батончик + зеленый чай.
Перекус: легкий фруктовый салат, за основу которого должны выступать в основном цитрусовые.

Обед: куриный бульон + овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Полдник: йогурт с овсяными хлопьями.

Ужин: овощной смузи + запеченные в духовке овощи или пожаренные на гриле.

На 3 дня

Меню

ДеньМеню
День 1Завтрак: овощной смузи + семена льна.
Перекус: питьевой йогурт.

Обед: фруктовый смузи.

Полдник: протеиновый коктейль.

Ужин: свежевыжатый (желательно) сок.

День 2Завтрак: смузи из овсянки с добавлением перемолотых орехов.
Перекус: йогурт натуральный + перемолотая ягода.

Обед: овощной суп-пюре.

Полдник: яблоко, перемолотое с корицей и орехами.

Ужин: овощной салат + овощной смузи.

День 3Завтрак: смузи на кефире + зеленый чай.
Перекус: рисовые хлебцы + зеленый чай.

Обед: фруктовый смузи.

Полдник: сок с мякотью + йогурт.

Ужин: кефир или протеиновый коктейль.

Особенности приготовления смузи для похудения

Только на первый взгляд кажется, что приготовление «здоровых» напитков – элементарное дело. Но есть и подводные камни, которые иногда не дают достигнуть результата. Нужно понимать, как функционирует организм, знать соотношение полезных элементов в продуктах, и отсюда – в какое время суток тот или иной коктейль «сработает» лучше.

Общие рекомендации

К диете на смузи нужно подготовиться: постепенно сокращать калорийность пищи, отказываться от жареных, сладких, солёных продуктов. Ежедневно выпивать не менее 2 л негазированной воды, соблюдать принципы дробного питания.

А вот когда лучше пить смузи для похудения зависит от распорядка дня. В идеале утром дополнять напитком питательный завтрак из злаков и мяса, в обед использовать после перекуса на работе, на полдник и вечером – вместо ужина.

Полезные советы:

  • Кушать не торопясь, чтобы ощущение сытости появлялось постепенно;
  • Не забывать о твёрдой пище, чтобы зубы не нуждались в необходимой нагрузке;
  • Диета на смузи не должна длиться дольше 2-3 недель, так как организм ощутит нехватку белков, жиров и углеводов;
  • Обязательное условие похудения — разгрузочный день на смузи, когда в один день в неделю смеси полностью заменяют иную пищу.

Внимание! Диету нужно грамотно завершить, плавно увеличивая ежедневный калораж до 1500 Ккал.

На видео девушка рассказывает о личном опыте употребления смузи:

Универсальный рецепт

Самый узнаваемый рецепт смузи для похудения используют как днём, так и на ночь. Подготавливают зелень, овощи и фрукты, орехи (по вкусу), любимый сок для разбавки:

  • В течение минуты взбивают нарезанную зелень с соком/чаем/водой;
  • Добавляют кусочки фруктов и овощей (дробят ещё 2 мин.);
  • Наливают в тару и украшают веточкой мяты, ягодами или измельчёнными орехами.

Все коктейли обычно пьют в охлаждённом виде: быстро, вкусно, полезно.

Идеальные пропорции

Общее соотношение в рецептах выглядит так:

  1. Овощные, где овощи преобладают над фруктами – 7:3;
  2. Фруктовые могут полностью состоять из ягод и фруктов, а также дополняться зеленью. Второй вариант полезнее и пропорции составят 6:4;
  3. «Зелёные» на основе овощей и зелени (5:5) или с добавлением ягод (4:4:2).

Соотношения подстраивают индивидуально. Для смузи, полностью заменяющего приём пищи, важна густота и питательность, поэтому воды здесь будет не более 50 мл на 250 мл смеси. Если коктейль играет роль охлаждающего напитка, можно взять до 150 мл воды.

Идеальные сочетания

Виды коктейляСочетаемые ингредиенты
ФруктовыеКлубника+смородина+голубика
Апельсин+грейпфрут+ананас
Яблоко+абрикосы+манго
Киви+банан+виноград
ОвощныеМорковь+шпинат+яблоко+сельдерей
Морковь+тыква+шпинат
Свекла+спаржа+шпинат
Брокколи+укроп+капуста
МиксИмбирь+яблоко+огурец+авокадо
Морковь+грейпфрут+черника
Банан+листсалата+огурец+черника+киви+мелисса
ЗелёныеЗелёное яблоко+авокадо+шпинат
Огурец+сельдерей+петрушка+шпинат
Манго+огурец+брокколи+капуста цветная

Противопоказания

  • Смузи-диета абсолютно не подходит для беременных или кормящих мам. Смузи полезно выпивать и нужно, но переходить на такое питание- строго запрещено.
  • Детям и подросткам до 16 лет. Диеты плохо влияют на подрастающий организм. Конечно, пить такой напиток только в пользу для ребёнка, но сидеть на диете строго не рекомендуется.
  • Проблемы с ЖКТ, с пищеварением. Если у Вас имеется какое-либо отклонение от здоровой нормы, то лучше не злоупотреблять этой диетой.
  • Психические/ психологические заболевания. В диете резкое ограничение в еде категорически запрещены. В этот список входят и такие заболевания, как компульсивное переедание, булимия, анорексия.
  • Слабые почки.

Подытожив, можно сказать, что смузи — один из самых полезных в различных сферах напиток. Несмотря на своё современное название, его вскоре назовут народным рецептом от огромного перечня болезней, их профилактики.

Смузи станет Вашим другом, но только в том случае, если Вы:

  • Начнёте принимать его регулярно в умеренной дозе.
  • Научитесь гармонично подбирать состав.
  • Привыкните к постепенному улучшению вашего организма, благодаря смузи.

Отзывы

Отзывы людей о смузи:

Александрова Анастасия

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник: https://fitnes59.ru/pitanie/smuzi-na-uzhin-dlya-pohudeniya.html

Смузи на ужин

Чтобы запустить процесс похудения, необходимо в первую очередь нормализовать метаболические процессы, а значит – пересмотреть режим питания и рацион. Большинство людей грешат тем, что любят покушать вечером. Такая еда не только принесет лишние килограммы, но и негативно скажется на работе органов пищеварения. Чтобы не полнеть и правильно питаться, делайте смузи на ужин – это отличный способ насытить организм питательными веществами и обмануть желудок.

Средство для похудения: как работает коктейль

Смузи для полноценного ужина – самое выгодное и простое в приготовлении средство. Не стоит тратить много времени на еду - -достаточно помыть ингредиенты напитка, порезать их и пропустить на блендере. Витаминный напиток готов за считаные минуты. К тому же, для приготовления смузи в доме почти всегда есть необходимые ингредиенты, ведь нужно лишь 3-4 компонента, которые превратят овощную жидкость в напиток с божественным вкусом.

СОВЕТ! Чтобы консистенция смузи была однородной, используйте хорошие аппараты. Лучше всего погружной блендер, который сделает любые компоненты гомогенной массой, приятной по ощущениям.

Почему же смузи стал таким популярным напитком и чем он отличается от свежевыжатых соков-фрешей? Все дело в том, что сок в большинстве своем содержит лишь жидкость и минимальное количество мякоти. В процессе переработки множество полезных компонентов не попадает к конечному потребителю. Готовя смузи в домашних условиях, мы сохраняем в нем самый ценный компонент – клетчатку. Именно она является основой для похудения. Клетчатки отлично усваивается, заставляет пищеварительную систему активнее работать, выводит шлаки и активизирует метаболизм.

Какие продукты выбрать

Для приготовления правильного смузи, который поспособствует уменьшению веса, а не его набору, необходимо тщательно выбирать ингредиенты для напитка. Для смузи нужно исключить такие лакомства:

  • бананы;
  • мороженное;
  • жирное молоко и сливки.
Смузи На Ужин При Похудении. Смузи на ужин
Делайте разнообразные смузи, чтобы напиток не надоел, а только пробуждал аппетит

С такими ингредиентами смузи только добавит калорий организму, которые вечером не расходуются, а откладываются в жиры. Чтобы составляющие были максимально низкокалорийными, обратите внимание на:

  • овощи и зелень – шпинат, брокколи, базилик, укроп, морковь, помидоры, свеклу, огурец;
  • молочные продукты – нежирное молоко, кефир, растительное молоко, йогурт без сахара, ацидофилин;
  • семена – лен, кунжут, подсолнечник (в небольшом количестве);
  • приправы – куркума, имбирный корень, красный перец, корица;
  • фрукты и ягоды – киви, клубника, ананас, лайм, апельсин, крыжовник, черника, яблоко, грейпфрут.

Советы по приготовлению «правильного» смузи

Для того чтобы добиться не только отличных вкусовых качеств, но и порадовать организм полезными компонентами, коктейль из овощей и фруктов нужно готовить правильно.

Смузи На Ужин При Похудении. Смузи для похудения — лучшие рецепты для блендера
Оптимально сочетайте компоненты и не делайте необдуманных экспериментов, чтобы не испортить продукт

Вот рекомендации, которые дают специалисты в области правильного питания:

  • Чтобы смузи имел приятную консистенцию, в нем должно быть оптимальное количество воды. Только такой напиток приятен к употреблению. При малом количестве воды коктейль станет напоминать кашу, а вот слишком много жидкости превратить его в подобие водянистого салата. Ориентируясь по консистенции, лучше начинать с малого количества жидкости и постепенно добавлять ее. Это позволит сохранить клетчатку в напитке. При этом все компоненты должны быть перебиты до гомогенной массы, без шкурок и кусочков.
  • Для приготовления напитка кладите в блендер только спелые овощи и фрукты. Если попадется незрелый плод, это не только испортит вкус, придаст неприятную кислинку, но и может привести к отравлению.
  • При аллергии на коровье молоко не отчаивайтесь. Все рецепты, где для приготовления смузи требуется этот ингредиент, можно заменить растительным аналогом. Кокосовое или миндальное молоко не испортит вкус, зато легче переваривается организмом и не провоцирует аллергии. К тому же для похудения лучше выбирать именно вариант растительной, нежели животной основы для коктейля.
  • Не пейте теплый напиток – такой смузи не принесет удовлетворения, зато можно навсегда отбить охоту делать овощной коктейль. Также стоит помнить, что организм тратит калории при нагревании продуктов, поэтому холодный смузи станет дополнительным стимулом для сжигания калорий организмом. Добиться прохлады поможет не только холодная вода, но и несколько кусочков льда.
  • Чтобы коктейль имел выраженный вкус, не стоит использовать более пяти компонентов. В этом случае масса станет безвкусной, а сочетание некоторых ингредиентов и вовсе вызовет неприятные ощущения. Оптимальное количество компонентов – 3-4.
  • Для похудения не используйте в качестве добавок сахар. Лучше заменить его на стевию или добавить немного меда, сухофруктов.

Рецепты

Есть много рецептов смузи, которые вместо ужина насытят организм и не заставят голодать, искать бутербродных перекусов. В первую очередь эти смузи преимущественно состоят из фруктов, содержащих много легкоперевариваемой клетчатки. Вот несколько рецептов полезных напитков для вечернего употребления.

Апельсиново-черничный напиток

Для приготовления понадобится четыре средних апельсина и 200-250 г черники свежей или замороженной. Сахар лучше не добавлять. Для тех, кто любит кислинку, такой смузи подойдет отлично, а любители сладкого могут добавить немного стевии.

Смузи На Ужин При Похудении. Как приготовить смузи на ужин?
Черничный смузи не приведет к увеличению веса, зато поможет почистить сосуды и улучит зрение

Из апельсинов необходимо выжать сок и вылить его в блендер. В чаше кладем и промытые ягоды черники, добавляем стевию или сахар. Учтите, что стевия намного слаще сахара, поэтому ее кладут совсем немного. Лучше при необходимости добавить еще щепотку. Перебив компоненты в блендере, смузи разливают по бокалам и напиток готов!

В этом легком и питательном коктейле не только минимум калорий, но и полезный компонент черника. Ягода помогает улучшить зрение, является источником антиоксидантов, снижает риск сосудистых заболеваний.

Зеленый коктейль

Для тех, кто хочет очистить организм от шлаков и активизировать метаболизм, самое время попробовать зеленый смузи. Этот коктейль обладает уникальной способностью освобождать организм от токсинов, ведь, по данным медиков, в человеческом пищеварительном тракте от полутора килограмм отработанных шлаков, которые мешают нормальному пищеварению. Расстаться с таким балластом поможет именно зеленый напиток.

Для его приготовления понадобится:

  • горсть шпината;
  • пророщенная пшеница;
  • несколько веточек укропа;
  • немного молока или минералка, но не газированная.

Все компоненты отправляются в чашу блендера, где после тщательного вращения на высокой мощности получается удивительно легкий и вкусный коктейль с минимумом калорий.

Смузи с брокколи

Очень эффективен для похудения смузи с брокколи. Для приготовления напитка понадобится совсем немного ингредиентов:

  • отварная брокколи – 120 г;
  • яблоко – 2 дольки;
  • шпинат – 50 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • грейпфрутовый сок- 1 ст.;
  • апельсин – 1 шт.
Смузи На Ужин При Похудении. Худеем — цель!
Овощные коктейли содержат минимум калорий и максимум клетчатки

Все компоненты промываются и очищаются. Небольшими кусочками нарезанные ингредиенты кладут в блендер и взбивают сначала на низкой скорости, а потом на полной мощности. В самом конце, когда консистенция станет мягкой, добавляют сок и взбивают еще пару минут.

Чтобы похудеть с таким смузи, достаточно употреблять напиток на ужин в течение недели и при этом больше ничего не кушать. Уже за семь дней можно избавиться от 2-3 килограмм лишнего веса. При необходимости скинуть больше смузи добавляют к каждому приему пищи, компоненты можно разнообразить приправами.

Рецепты смузи для похудения – настоящая кладовая для тех, кто хочет правильно питаться и похудеть. Если заменить калорийный ужин полезными коктейлями, то уже через небольшой промежуток времени можно заметить легкость, энергию, улучшение пищеварения, состояния кожи и волос. Питательные и полезные напитки помогут вывести воду и запустят метаболические процессы для избавления от лишнего веса.

ТЕСТ: Чай или кофе - что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Источник: https://kofechay.com/prigotovlenie/smuzi-uzhin

Смузи для похудения и очищения организма

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

  • улучшается обмен веществ;
  • отсутствует ощущение тяжести;
  • благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
  • организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
  • утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
  • вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
  • в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
  • постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

  1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
  2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
  3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
  4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

  • негазированную, газированную воду;
  • молоко миндаля, кокоса, овсянки;
  • свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
  • кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка - идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Необходимо взять:

  • киви;
  • банан;
  • яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
  • 150-200 мл кефира;
  • 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

Необходимо взять:

  • персик;
  • банан;
  • киви;
  • 150 мл воды;
  • 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

Приготовьте:

  • ¼ часть помело;
  • 1 банан;
  • 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
  • 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

  • 300 г тыквы;
  • 150 г помело;
  • ст. ложку хлопьев овсянки;
  • мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

Необходимо взять:

  • 2 банана, предварительно замороженных;
  • 2 чашки шпината;
  • 2-3 кубика льда;
  • 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

Приготовьте:

  • 2-3 горсти шпината;
  • 1 небольшую свеклу;
  • 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
  • 1 яблоко, очищенное от кожуры;
  • мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

  • сельдерей 30-50 г;
  • 100 г яблок;
  • листья салата;
  • ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

  • 2 банана;
  • шпинат;
  • свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

Необходимо взять:

  • 150 г 9% творога;
  • 150 мл ряженки;
  • горсть фундука или других орехов;
  • ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

  • укроп 50 гр;
  • вода 100 мл;
  • сельдерей;
  • очищенный огурец;
  • сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи. По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов. Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается. Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере. Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость. Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/smuzi-dlya-pokhudeniya-i-ochishcheniya-organizma/

Поделиться этой записью: