Грейпфрут при безуглеводной диете

Содержание

Безуглеводная диета

Содержание статьи:

  1. Принципы
  2. Особенности
  3. Польза
  4. Недостатки
  5. Разрешенные и запрещенные продукты
  6. Противопоказания
  7. Меню на неделю
  8. Рецепты для безуглеводной диеты
  9. Отзывы диетологов

Современная диетология предлагает различные варианты для борьбы с лишними килограммами. Кто-то предпочитает низкокалорийный рацион, а кто-то старательно следует правилам раздельного питания. Однако все большую популярность обретают безуглеводные диеты, которых появилось огромное множество.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета: эффективное жиросжигание в домашних условиях

Принципы безуглеводной диеты

Основные принципы любой безуглеводной диеты достаточно просты – это ограничение углеводов в меню. Для борьбы с приступами голода используется белковая пища, которая является основой нового рациона. В зависимости от разновидности, худеющему рекомендуют потреблять от 20 до 250 грамм углеводов в день. Строгая безуглеводная диета в 20-40 грамм позволяет быстро терять лишний вес. Если стартовать с больших показателей, потеря за неделю достигает 3-5 кг. При небольшом количестве жира достижения скромнее – всего 1-2 кг в неделю.

На первом этапе организм постепенно адаптируется к новому режиму питания. Возможно ощущение слабости, головные боли и рассеянность. По мере вхождения в диету самочувствие нормализуется, а чувство голода исчезает. Резкая потеря массы в первые дни обычно связана с выходом лишней жидкости, после чего возможно небольшое замедление процесса. Примерно на 5-7 день диеты снижение веса возобновляется, но уже уходит жир. Вместо привычных углеводов в качестве источника энергии используются жировые запасы, что сопровождается образованием кетоновых тел. Наступает состояние кетоза, при котором у человека появляется запах ацетона изо рта. Чтобы избавиться от неприятного запаха, достаточно выпивать в день 2 литра чистой воды.

Предпочтение стоит отдавать нежирной пище, чтобы не перегружать организм. Если планируется длительное соблюдение безуглеводной диеты, рекомендуется придерживаться 80-100 г углеводов в день. В этом случае удается избежать приступов голода, дискомфорта и проблем со здоровьем. Спортсмены могут набирать до 250 г углеводов, особенно перед тренировками, так как при меньшем количестве эффективность занятий спортом снижается. Из-за этой особенности людям, придерживающимся высокой физической активности, рекомендуется циклическая безуглеводная диета.

В отличие от обычной разновидности, циклическая подразумевает потребление 20-40 г углеводов на протяжении 5-6 дней. Перед тренировкой количество повышают до 250, а на следующий день снова происходит снижение. За счет цикличности удается уменьшить уровень стресса для организма и повысить результативность тренировок. Поступившие углеводы используются для получения энергии, необходимой для занятий. Особенно полезны подобные чередования для людей, предпочитающих силовые тренировки. Поклонникам кардио также рекомендуется в дни активности повышать количество углеводов, так как возможно ощущение слабости вплоть до потери сознания.

Независимо от выбранного типа диеты, придется отказаться от сахара и любых сахаросодержащих блюд. Варенье, мороженое, выпечка и различные десерты должны остаться в прошлом. Крахмалистые овощи, каши, макароны и сладкие фрукты исключены, особенно на первых этапах похудения. В различных вариантах встречаются противоречивые сведения о молочных продуктах. В одних источниках рекомендуют использовать сыр, творог и несладкий йогурт для перекусов, а в других мануалах призывают исключить данную категорию блюд. Специалисты советуют прислушиваться к собственным ощущениям, так как реакция на лактозу, молочный сахар, у каждого человека индивидуальна.

Особенности безуглеводной диеты

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Плюсы и минусы безуглеводной диеты

В погоне за быстрыми результатами нельзя полностью исключать из рациона углеводы. Минимальные 20-40 г необходимо набирать за счет овощей и отдельных видов фруктов. В качестве перекусов при приступах голода используют протеиновые коктейли. Они позволяют поддерживать мышечную массу, снижают уровень аппетита и надолго насыщают.

Придерживаться строгой безуглеводной диеты следует не дольше месяца, так как наступает состояние авитаминоза. Из-за резкого ограничения в рационе овощей и фруктов организм недополучает витамины и минералы в нужном количестве. Чтобы скорректировать этот дисбаланс, принимают поливитаминные комплексы.

Особенности безуглеводной диеты в том, что при наличии небольшого избыточного веса такой рацион питания работает слабо. Результат может разочаровать, а при сильной степени ожирения удается достигнуть значительного эффекта. За 1 месяц диеты люди, придерживающиеся безуглеводного рациона, теряли по 8-12 кг. Если не нападать сразу на булочки, пирожки и другие вкусности, возвращение жира не происходит. Когда после достижения заветного результата человек резко возвращает в рацион все забытые продукты, наступает неконтролируемый набор массы. В таких случаях вес становится даже большим, чем до диеты.

При большой массе тела безуглеводной диеты придерживаются месяц, делают перерыв, а затем снова повторяют. Когда желаемый результат достигнут, количество углеводов в рационе постепенно увеличивают. Каждую неделю добавляют по 5-10 г, наблюдая за реакцией организма. Если масса начинает расти, добавление углеводов в рацион прекращают. На короткое время возвращаются к изначальному меню, или проводят разгрузочный день на воде и зеленом чае. Идеальный вариант – это проводить подбор оптимального количества углеводов в рационе под наблюдением диетолога, или лечащего врача. В этом случае удается добиться баланса между сохранением веса и здоровьем.

Польза безуглеводной диеты

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета для похудения

Польза безуглеводной диеты состоит в следующем. Потребление сахара и высокоуглеводной пищи вызывает зависимость. Через короткое время после употребления сладкой выпечки или десерта возникает ощущение голода. Человек снова кушает сладости, что приводит к постоянному повышению уровня глюкозы в крови. При минимальном сбое в работе поджелудочной железы такие колебания провоцируют сахарный диабет. При снижении углеводов в рационе происходит стабилизация показателей сахара, что снижает вероятность развития сахарного диабета. Некоторые диетологи даже рекомендуют безуглеводные диеты пациентам с диабетом второго типа, что позволяет контролировать уровень глюкозы с использованием минимального количества медикаментов.

Белковая пища переваривается дольше, чем высокоуглеводная. Чувство сытости сохраняется на протяжении длительного времени, а голод отступает. Если булочками и пирожными человек перекусывает каждый час-полтора, то за очередной порцией мяса он отправится только часа через 3-4. За счет этого удается снизить общую калорийность рациона без концентрации на данном показателе. Отказ от выпечки исключает из питания глютен, который является распространенным аллергеном. У многих людей он вызывает проблемы с пищеварением, приступы боли и слабость.

После наступления кетоза и перехода на альтернативный источник получения энергии люди отмечают состояние бодрости и активности. Постоянно хочется двигаться и что-то делать. Если раньше прилив сил приходил только с очередной порцией быстрых углеводов, то на новом режиме питания такое состояние становится обычным. Улучшается внешний вид, спадает отечность и прорисовываются красивые контуры тела. Даже при минимальной физической нагрузке человек выглядит подтянутым и стройным. Улучшается состояние кожи и общее самочувствие, значительно повышается иммунитет.

Недостатки безуглеводной диеты

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета: хлеб не всему голова?

При длительном соблюдении диеты и значительном ограничении углеводов возможны проблемы с пищеварением. Из-за недостатка клетчатки, худеющие на бузуглеводной диете, сталкиваются с сильными запорами. Малое количество витаминов провоцирует выпадение волос и ломкость ногтей.

Также возможны следующие негативные реакции со стороны организма:

  1. Отравление кетоновыми телами.
  2. Повышение уровня холестерина.
  3. Развитие мочекаменной болезни.
  4. Обезвоживание при несоблюдении питьевого режима.
  5. Нарушение в работе сердечно-сосудистой системы.

Иногда возможно развитие сахарного диабета, появление заболеваний печени и щитовидной железы. У женщин диагностируются патологии репродуктивной системы, которые усиливаются или появляются под воздействием диеты. Однако все негативные проявления возникают при длительном соблюдении диеты и при попытках поставить опасные рекорды.

Разрешенные и запрещенные продукты при безуглеводной диете

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета: меню на каждый день для похудения, вред и польза для женщин

Разрешенные продукты на безуглеводной диете включают все виды мяса, за исключением жирных сортов. Также рекомендуется употреблять нежирную рыбу, яйца, субпродукты, морепродукты и сыр. Молоко в чистом виде, сливки и сметану вводят в рацион в ограниченном количестве. На первых этапах диеты их лучше полностью исключать, так как молочный сахар способен затормозить снижение веса. Бобовые и каши допускается употреблять небольшими порциями, примерно по 50-60 г в день. Такая добавка многими переносится плохо, вызывает острое желание получить еще немного углеводов, что повышает вероятность срыва. Бороться с голодом позволяют овсяные отруби, которые также способствуют регулярному очищению кишечника.

Строго запрещены на безуглеводной диете все сахаросодержащие продукты, мучные блюда и крахмалистые овощи. Трансжиры, полуфабрикаты и готовые колбасные изделия провоцируют застой жидкости в организме. Также в них для получения приятного вкуса часто добавляют сахар, что приводит к набору веса. Пищу лучше запекать, отваривать и тушить, а от жареных блюд рекомендуют отказаться. Любые диетические изделия обходят стороной, так как в них содержатся солидные порции крахмала и сахара. Не лучшим образом воздействуют на организм искусственные заменители сахара. Они провоцируют приступы голода и вмешиваются в работу поджелудочной железы. Если отказаться от сладостей трудно, предпочтение отдают натуральным аналогам – стевии и смесям, изготовленным на ее основе.

Противопоказания безуглеводной диеты

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Сушка тела и мышц. безуглеводная и низкоуглеводная диеты

Данный вариант питания не подходит беременным женщинам, так как им необходим полный набор витаминов и микроэлементов. Людям с патологиями мочевыделительной системы, проблемами сердечно-сосудистой системы и заболеваниями пищеварительного тракта безуглеводная диета противопоказана.

Противопоказания безуглеводной диеты для похудения существуют для детей и подростков, потому что растущий организм нуждается в огромном количестве энергии и всем спектре витаминов. Пожилые люди, как правило, имеют различные хронические заболевания. Для них такой рацион может нанести больше вреда, чем пользы. Безуглеводная диета подходит только относительно здоровым людям среднего возраста, но даже им рекомендуется использовать ее под наблюдением медиков.

Меню безуглеводной диеты на неделю

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета

Чтобы избежать соблазнов в виде булочек и хот-догов, необходимо продумать рацион на 7 дней. Примерное меню безуглеводной диеты для похудения на неделю можно адаптировать с учетом разрешенных продуктов и личных предпочтений.

Понедельник

  1. Завтрак: омлет с грибами; кофе с кусочком сыра.
  2. Обед: мясо, запеченное в духовке; салат из свежих огурцов, рукколы и укропа, заправленный оливковым маслом; зеленый чай.
  3. Перекус: горсть миндаля.
  4. Ужин: протеиновые оладьи с небольшим количеством сливочного масла; чай.

Вторник

  1. Завтрак: гречневая каша с маслом; кофе.
  2. Обед: тушеная печень с овощами; чай с протеиновым кексом.
  3. Перекус: йогурт без сахара.
  4. Ужин: салат из капусты, огурцов и яйца; зеленый чай с лимоном.

Среда

  1. Завтрак: овощной салат с кусочком курицы; черный чай с сыром.
  2. Обед: суп-пюре из брокколи; чечевица; чай.
  3. Перекус: небольшой апельсин.
  4. Ужин:запеченная рыба; овощной салат; чай.

Четверг

  1. Завтрак: диетическая пицца; чай.
  2. Обед: тушеные с мясом овощи; чай с низкоуглеводным кексом.
  3. Перекус:протеиновый коктейль.
  4. Ужин: омлет с морепродуктами; чай.

Пятница

  1. Завтрак:кукурузная каша из обезжиренной крупки; кофе.
  2. Обед:суп-пюре из тыквы; овощной салат; чай.
  3. Перекус:яблоко.
  4. Ужин: ширатаки с рыбой; чай.

Суббота

  1. Завтрак:омлет с зеленью; кофе с сыром.
  2. Обед: тушеное мясо; салат из овощей; свежевыжатый сок.
  3. Перекус: миндаль.
  4. Ужин: запеченная в духовке рыба; салат из томатов; чай.

Воскресенье

  1. Завтрак: лапша ширатаки с мясом; кофе.
  2. Обед:суп из морепродуктов; гречневая каша; чай.
  3. Перекус: протеиновый коктейль.
  4. Ужин:протеиновые оладьи с маслом и чаем.

В зависимости от выбранной разновидности диеты, в рацион можно добавлять творог, кефир, бобовые.

Рецепты для безуглеводной диеты

Чтобы избежать однообразия в меню, можно готовить необычные рецепты для безуглеводной диеты. Они прекрасно утоляют голод, поднимают настроение и не дают возможности сорваться.

Протеиновые оладьи

Грейпфрут При Безуглеводной Диете. Безуглеводная диета. Меню на каждый день для похудения. Таблица продуктов, рецепты. Фото и результаты. Отзывы

На 10 г соевого изолята берем 2 яйца, 1 ст.л. воды, немного соды и щепотку заменителя сахара на стевии. Перемешиваем и жарим на антипригарной сковородке без масла. Можно кушать с маслом, с чаем или низкоуглеводной сгущенкой. Выходит 8-10 небольших оладьев, которые сначала сильно поднимаются, а потом немного опускаются.

Овсяная каша для пищеварения

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

В кипящую воду всыпать 3-4 ст.л. овсяных отрубей, проварить 2-3 минуты. Добавить по вкусу масло и заменитель сахара, немного черники. Можно использовать замороженную чернику в количестве 25-30 г на такую порцию. Каша получается сытная и вкусная, а углеводы из нее почти не усваиваются. Если запить ее хорошей порцией зеленого чая, кишечник легко очистится.

Пицца

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

На 2 ст.л. овсяных отрубей берем 1 ст.л. пшеничных отрубей, добавляем 1 яйцо, соду на кончике ножа, соль и 2-3 ст.л. сметаны (зависит от жирности). Тесто должно получиться по консистенции не слишком жидким. Ставим его в микроволновку на 2-3 минуты. Когда выпечется, верх промазываем томатным соусом без сахара, посыпаем грибами. Чтобы закрепить верх, используем небольшой кусочек моцареллы. Натираем сыр на крупной терке и ставим в микроволновку еще на 2-3 минуты. Даем сыру застыть, на что требуется примерно минут 5-10, а затем наслаждаемся диетической пиццей.

Отзывы диетологов про безуглеводную диету

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Отзывы диетологов про безуглеводную диету неоднозначны. Некоторые считают такой рацион питания вредным и несбалансированным, хотя встречаются и противоположные точки зрения.

Марина, профессиональный диетолог: «Рекомендую использовать безуглеводную диету только под наблюдением лечащего врача. Без контроля уровня глюкозы и холестерина можно спровоцировать серьезные заболевания».

Светлана, диетолог-эндокринолог: «Снижение уровня углеводов помогает пациентам с диабетом стабилизировать уровень сахара. Многим удавалось добиться коррекции массы тела. Только использовать такую схему питания лучше под наблюдением специалиста».

Владимир, диетолог: «Безуглеводная диета подходит только здоровым людям, занимающимся спортом. Желающим похудеть, лучше выбирать низкокалорийные диеты, которые считаются сбалансированными. К тому же, их проще придерживаться и меньше вреда для здоровья».

Безуглеводная диета при разумном подходе может подарить тело мечты без чувства голода и особых ограничений. Если такая схема подойдет человеку, он сможет придерживаться ее на протяжении многих лет без вреда для организма.

Источник: https://dietologiya.info/diety/94-bezuglevodnaja-dieta.html

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Безуглеводная диета — уникальная система питания, которую рекомендуют для снижения веса, «высушивания» мышц и для улучшения общего самочувствия. Ее суть состоит в контроле над количеством углеводов, поступающих в организм. Меню насыщают протеинами, которые медленно расщепляясь, становятся основным источником энергии.

Безуглеводное питание также позволяет сократить количество потребляемой глюкозы. Ее дефицит восполняется за счет того, что печень при ограничении углеводов начинает активно синтезировать кетоновые тела, которые заменяют глюкозу. Безуглеводная разгрузочная диета на неделю и больше популярна среди спортсменов и звезд кино. С ее помощью быстро избавляются от жира, при этом не истощают организм голоданием и ограничениями.

Виды безуглеводной разгрузочной диеты

Диета существует в двух вариантах. Она может быть:

  • С щадящим безуглеводным меню, которое подходит даже тем, кто страдает хроническими болезнями. Облегченный вариант разгрузки не предполагает полный отказ от углеводов, а всего лишь их ограничение до 125 г/сут.
  • Строгой, которую проводят под контролем диетолога или лечащего врача. Он расскажет, чего и сколько можно есть, разработает индивидуальную программу питания с учетом особенностей организма. Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете со строгими ограничениями? Не больше 20-40 г. в сутки.
Впервые безуглеводная оздоровительная диета возникла в начале 70-х гг. ХХ века, первым ее предложил Роберт Аткинс, американский врач-кардиолог, доктор медицинских наук. Перекликается с ней, так называемая палеолитическая диета палео. Рацион состоит преимущественно из белковой пищи, изо дня в день, из недели в неделю.

Основные постулаты диеты без углеводов на неделю и больше

  • Питание должно быть дробным, суточную порцию делят на 5-6 приемов. Перекусы между приемами пищи исключают, обычно организм, получая достаточное количество протеина, не испытывает чувства голода.
  • Последний раз в день стоит есть не позже 19:00. Если чувствуется легкий голод, выпивают чашку воды и ложатся спать.
  • При безуглеводной диете желательно есть сырые или отварные блюда. Рацион можно «разбавить» жареными продуктами, только жарить их нужно на оливковом или льняном масле.
  • Желательно соблюдать водный баланс, выпивая до 2 литров жидкости в день. Есть нужно медленно, не запивая блюда водой, жидкость также не пьют раньше чем через полчаса после еды. При таком способе питания постепенно уменьшается объем желудка, что подтверждают отзывы тех, кто попробовал безуглеводное меню на себе неделю и более.
  • Занятия физкультурой — обязательное дополнение. Это ускорит процесс сжигания калорий, поможет сохранить упругость кожи после похудения, что подтверждают отзывы тех, кто следовал безуглеводной диете неделю или больше.
Полностью отказываться от углеводов не следует, чтобы не подорвать здоровье. Определить оптимальное количество углеводов легко по таблице продуктов.

Список разрешенных продуктов в диете

Прежде чем описывать меню на каждый день, ознакомимся со списком продуктов, разрешенных к употреблению. Диета без углеводов подразумевает использование только тех составляющих, гликемический индекс которых не превышает 50. Список продуктов можно сохранить и распечатать, чтобы потом с его помощью составлять рацион на каждый день или питание на неделю.

Название продукта в диетеГликемический индекс
Цельнозерновые продукты
Спагетти из пшеницы твердых сортов50
Макаронные изделия из муки грубого помола38
Хлеб с добавлением отрубей45
Гречка50
Отруби51
Булгур48
Овсянка на воде49
Каша из кукурузной муки40
Сухой горох, киноа, маис35
Неочищенный коричневый рис50
Пророщенные зерна34
Цветная фасоль42
Белая фасоль40
Молоко и кисломолочные продукты
Молоко 2%-ой жирности30
Нежирное молоко27
Нежирный творог30
Обезжиренный кефир25
Йогурт35
Орехи и семечки
Фисташки, фундук, грецкие орехи15
Арахис20
Миндаль25
Семечки подсолнуха8
Овощи
Горошек свежий зеленый40
Зеленый горошек консервированный48
Сырая морковь35
Брокколи15
Огурцы20
Редис, шпинат15
Спаржа и брокколи15
Помидоры, баклажаны10
Зеленый перец, грибы10
Лук, салат, капуста белокочанная10
Базилик, петрушка, укропОт 5 до 15
Фрукты и соки
Апельсины35
Груши свежие34
Груши консервированные44
Виноград49
Абрикосы20
Клубника32
Малина, яблоки, персики30
Киви50
Курага, инжир35
Грейпфрут, вишня, слива22
Виноградный сок без сахара48
Свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок40
Сладости
Черный шоколад с содержанием какао 70%22
Джемы и мармелады без сахара30

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Таблица калорийности продуктов

Безуглеводная диета для похудения, эффективность которой зависит от того, сколько калорий съедаешь в день и сколько в неделю. Диетологи рекомендуют подбирать список блюд так, чтобы их питательная ценность не превышала 1000 килокалорий в сутки. Таблица, представленная ниже, подскажет, что можно кушать и поможет составить низкокалорийное меню для похудения.

Из расчета на 100 г. продуктаКалорийность, ккал.
Фрукты и ягоды
Лимон33
Земляника34
Грейпфрут35
Клубника36
Яблоки37
Арбуз, дыня, белая и черная смородина38
Красная смородина39
Апельсин40
Груша42
Крыжовник, слива43
Черника, персик44
Ананас47
Гранат, вишня, черноплодная рябина52
Черешня53
Виноград65
Манго67
Банан89
Сушеный шиповник110
Сушеные персики227
Инжир238
Сушеные яблоки259
Финики сушеные306
Сушеные бананы390
Орехи и семечки
Жареные каштаны182
Кокос380
Арахис551
Тыквенные семечки (сушеные)580
Миндаль575
Фисташки, семечки подсолнуха (сушеные)610
Кедровые орешки629
Кешью633
Грецкие орехи700
Фундук707
Овощи
Огурцы соленые13
Огурцы свежие14
Пекинская капуста, ревень16
Щавель, зеленый лук (перо), патиссоны, квашеная капуста19
Редис21
Шпинат22
Кабачки23
Зеленый перец (сладкий)26
Красный перец (сладкий)27
Цветная капуста29
Брокколи30
Фасоль, укроп31
Сельдерей32
Лук-порей33
Морковь34
Репчатый лук41
Свекла42
Хрен44
Чеснок46
Петрушка49
Зеленый горошек73
Картофель80
Кукуруза103
Зеленые оливки123
Черные оливки361
Мясо и мясные продукты
Говяжьи почки86
Свиные почки92
Говяжье сердце96
Сердце свиное101
Печень говяжья105
Печень свиная109
Говяжьи мозги124
Куриная печень140
Отварные цыплята143
Говяжий язык146
Куриное сердце159
Куриная грудка168
Курица170
Гуляш175
Индейка, жареные окорочка195
Кролик204
Куриные котлеты206
Баранина243
Утка248
Говядина254
Цыплята табака271
Ветчина279
Свинина375
Гусь412
Бекон520
Сырокопченая грудинка605
Рыба и морепродукты
Морская капуста5
Мидии50
Треска78
Минтай79
Путассу81
Печень трески88
Налим92
Креветка95
Консервированный тунец, краб96
Щука, судак97
Карась102
Камбала103
Морской окунь112
Зубатка114
Карп125
Лещ126
Ставрида133
Атлантическая сельдь145
Салака153
Горбуша168
Лосось176
Сардина178
Сом196
Скумбрия211
Икра горбуши230
Яйца, молочные продукты
Нежирный кефир30
Нежирное молоко31
Молоко жирн. 1.5%44
Йогурт жирн. 1.5%51
Молоко жирн. 2.5%52
Кефир жирн. 2.5%53
Простокваша, молоко жирн. 3.2%58
Молоко жирн. 3.5%61
Молоко жирн. 6.0%, ряженка жирн. 6%84
Йогурт жирн. 3.2%85
Творог нежирный88
Сметана 10% жирн., творог жирн. 2%115
Сливки жирн. 10%118
Сырые куриные яйца157
Яйца вареные всмятку159
Яйца вареные вкрутую160
Омлет184
Сливки, сметана жирн. 20%206
Прибалтийский сыр209
Творог жирн. 18%232
Яичница-глазунья243
Сметана жирн. 25%248
Брынза из коровьего молока260
Сулугуни285
Сметана жирн. 30%294
Брынза из овечьего молока298
Сыр эстонский350
Швейцарский сыр396
Сырки в глазури407
Масло крестьянское661
Несоленое сливочное масло748
Крупы, бобовые
Чечевица284
Фасоль (сушеная)292
Горох (сушеный)298
Овсяная крупа303
Толокно306
Перловка320
Рис323
Ячневая крупа324
Манка328
Гречка330
Соя (сушеная)332
Кукурузная крупа337
Пшено348
Орехи и семечки
Жареные каштаны182
Кокос380
Арахис551
Тыквенные семечки (сушеные)580
Семечки подсолнечника (сушеные), фисташки610
Кешью633
Миндаль649
Кедровые орешки629
Грецкие орехи700
Фундук707

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Запрещенные продукты

Для того чтобы следовать безуглеводной диете, необходимо придерживаться следующих правил:

  • Исключают сладости и все, где содержатся простые быстроусваиваемые углеводы, которые резко повышают уровень сахара, причем на короткое время. Это способствует не снижению веса, а наоборот, накоплению жира.
  • Ограничивают употребление хлеба и макаронных изделий, а также картофеля, в котором много крахмала.
  • До минимума снижают потребление газированных напитков и соков, где много искусственных сахаров и консервантов.

За и против

Безуглеводная система питания имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы

  • быстрая потеря веса;
  • нет чувства голода;
  • эффективность.

Минусы

  • Перегрузка белками дает нагрузку на печень и почки. Они работают в усиленном режиме, что может вызвать обострение хронических заболеваний.
  • В период ограничений нужно дополнительно принимать витамины, клетчатку и микроэлементы в виде пищевых добавок и таблеток.
  • Наблюдается дефицит глюкозы, который способен спровоцировать депрессию и нервное раздражение. В некоторых случаях это становится причиной расстройства мыслительных процессов и снижения концентрации и внимательности.
Дефицит клетчатки вызывает тяжесть в желудке и запоры. Если это происходит, в рацион добавляют каши, овсянку и хлебцы с отрубями, а также овощные и фруктовые салаты.

Противопоказания

Не рекомендуется применять диету людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  • острые и инфекционные болезни;
  • низкий иммунитет;
  • нарушения пищеварения;
  • болезни печени, почек;
  • беременность, лактация;
  • нервные болезни;
  • проблемы с сосудами и сердцем.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Примерное меню

Безуглеводная диета, меню на неделю которой предложено ниже — это примерный вариант, который можно изменять по своему усмотрению, учитывая особенности организма.

День
1
Завтрак200 г. нежирного творога или сырники из него.
Второй завтракСтакан зеленого несладкого чая.
Обед150-200 г. отварной или запеченной куриной грудки, 200-250 г. свежего салата.
ПолдникЯблоко или апельсин.
Ужин150 г. отварной рыбы или куриной грудки, запеченной с овощами.
День
2
ЗавтракОмлет или 2 отварных яйца с салатом.
Второй завтрак120-150 г. нежирного йогурта или грейпфрут.
Обед200 г. отварного мяса с салатом или овощной суп на курином бульоне.
ПолдникНесладкий чай или ½ грейпфрута.
УжинСалат из морепродуктов или 150 г. рыбы, запеченной в фольге.
День
3
ЗавтракМюсли с молоком или стакан йогурта.
Второй завтракГорсть ягод или орехов.
ОбедСуп на куриной грудке.
Полдник120-150 г. йогурта.
УжинРыба на пару с овощным салатом.
День
4
ЗавтракОвсянка с бананом или отварные бобовые и 2 яйца всмятку.
Второй завтракГрейпфрут, апельсин.
Обед200 г. рыбы или мяса и салат из овощей.
ПолдникГорсть ягод или орехов.
УжинПаровая рыба или стакан кефира и фрукты.
День
5
Завтрак200-250 г. творога.
Второй завтракНесладкий чай с сыром.
ОбедСалат из морепродуктов.
ПолдникСтакан фруктового сока.
УжинКурица с овощным салатом.
День
6
ЗавтракОмлет с овощами.
Второй завтракБанан или несладкий чай.
ОбедРагу или плов на курятине.
Полдник200-250 г. творога или кусочек ветчины с салатом.
УжинОвощное рагу с мясом или заменить стаканом кефира, йогурта.
День
7
ЗавтракОвощи на пару с кусочком ветчины.
Второй завтракЗеленый чай без сахара.
ОбедСуп с грибами и курицей.
ПолдникАпельсин или яблоко.
Ужин250 г. творога или запеченная рыба с салатом.

Как правильно выходить

Диета будет малоэффективной, если выйти из нее неправильно. Чтобы этого не случилось нужно:

  • не переедать на следующий день после воздержания;
  • добавлять продукты в рацион постепенно;
  • суточный рацион делить на 5-6 приемов, кушать малыми порциями;
  • продолжить занятия спортом.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Отзывы

Я занялась спортом для похудения. Мне нравится, что при безуглеводной диете протеины можно есть в любом количестве, изо дня в день, 7 дней в неделю. Это обеспечивает нормальную физическую форму тела, способствует наращиванию «сухой» мышечной массы, не позволяет мышцам разрушаться или уменьшаться в объеме. Чем больше я ем углеводов, тем быстрее растут мышечные волокна, и сжигается жировая прослойка.
О рационе с ограничением углеводов рассказала подруга. У меня были проблемы с весом и хроническая усталость, поэтому решила попробовать. Проштудировала статьи в интернете, почитала кучу отзывов. Что могу сказать: при диете мне очень помогла таблица, где можно увидеть количество калорий и углеводов. Плюсы, которые я могу отметить, — это легкость в теле, быстрая потеря веса и прилив сил. Но первые 2 дня были и минусы: легкий запор и тяжесть в желудке. Пришлось попить кефира и увеличить потребление свежего салата, через день все прошло.
Диета с ограничением углеводов мне понравилась. Вначале я решила побыть на ней неделю, потом 3. Мой последний рекорд — 4 недели, а впечатления и отзывы о безуглеводной диете самые положительные. Сидеть на ней новичкам лучше не больше 1 месяца, при этом принимать добавки с клетчаткой, витамины и пить до 2.5 л. жидкости в день. Система помогла мне не только сбросить лишний вес, но и почувствовать прилив сил. Сидя на ней, я занималась привычными делами, семьей и детьми без каких-либо ограничений.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Современных жителей мегаполисов диета привлекает простотой и эффективностью, тем, что можно ограничить себя в некоторых продуктах, при этом не испытывать голод и упадок сил. А что вы думаете о безуглеводном рационе? Если вы лично испробовали его на себе, поделитесь опытом с другими читателями.



Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/po-racionu/bezuglevodnaya-dieta.html

Безуглеводная диета. Меню на каждый день для похудения. Таблица продуктов, рецепты. Фото и результаты. Отзывы

Похудение требует не только силы воли, но и терпения. Непросто составить меню на каждый день, чтобы оно избавило от лишних килограммов и принесло удовольствие. Безуглеводная диета для похудения подходит тем, кто хочет привести себя в форму.

Принципы безуглеводной диеты

Жир накапливаемый под кожей — это углеводы, которые человек ест ежедневно. Стоит убрать из рациона продукты, содержащие в себе углеводы, организм начинает задействовать резервные запасы жировых клеток, соответственно худеть.

Диета — не отказ от пищи, а выбор определённых продуктов, которые способствуют похудению. Чтобы скорее достичь результата, следует употреблять больше белковых продуктов и минимум жиров.

Плюсы и минусы

Безуглеводная диета для похудения (меню на каждый день будет описано далее в статье) как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы. Полностью убирать из рациона углеводы не нужно. Следует ограничить их потребление.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Плюсы диеты:

  • Нет чувства голода.
  • Менее ограничена, чем другие диеты.
  • Мясо и рыбу можно есть в больших количествах.
  • Во время диеты в крови уменьшается количество сахара, что способствует сжиганию жира и выработки энергии.
  • Занимаясь спортом во время диеты, можно добиться красивых рельефов на теле.
  • При соблюдении правил о правильном выходе из диеты потерянные килограммы не вернутся.
  • Через 1-2 недели можно увидеть положительный результат.

Минусы:

  • Поскольку во время диеты потребляемое количество белков увеличивается, чтобы избежать обезвоживания организма необходимо пить больше воды, чем обычно.
  • Минимальное употребление углеводов может привести к дефициту витаминов группы В и фолиевой кислоты.
  • Психологический фактор. Не просто отказаться от гастрономических привычек, выработанных годами.
  • Организм перестраивается, от этого быстрая утомляемость, вялость, нервозность, агрессия.
  • Проблемы ЖКТ, могут возникнуть запоры.
  • Из-за резкого снижения потребляемых углеводов, происходят изменения в обменных процессах организма. Может появится неприятный запах изо рта.
  • Большое потребление белков перегружает работу почек и печени.
  • Возможно отравление кетоновыми телами. Наносит вред почкам, печени, мозгу.

Противопоказания

Категорически запрещается использовать диету:

  • Детям, подросткам, беременным, людям старше 55 лет.
  • При заболеваниях почек либо печени.
  • Если во время диеты наблюдается резкое ухудшение самочувствия, мигрень.
  • Запах ацетона изо рта свидетельствует об интоксикации организма. При его появлении следует отказаться от диеты.
  • При наличии проблем с сердцем, сосудами.
  • При авитоминозе, стрессах, депрессии.

Изменения в организме при отказе от углеводов

Углеводы отвечают за выработку энергии в организме. Длительный отказ от углеводов ведет к нарушению мозговых функций. Одно из таких проявлений — кетоз (формирование кетоновых тел). Появляется общая разбитость, сухость во рту, бессонница, насморк. Далее развивается обезвоживание организма. На белковой диете быстро теряются лишние килограммы.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Но в первую очередь уходит вся жидкость, 1 г углеводов (в виде гликогена) задерживает 3-4 г воды.

Хорошее настроение, тонус, энергичность — всё это результат потребления углеводов. Исключая их из рациона повышается риск потери жизненно необходимой энергии. За счет скачков сахара в крови в период безуглеводной диеты учащаются приступы повышенного аппетита. Снижается выработка серотонина — следовательно ухудшается настроение. Из-за недостатка клетчатки появляются проблемы с ЖКТ, запоры.

Виды безуглеводной диеты и их цели

Безуглеводная диета для похудения (меню на каждый день с рецептами будет далее в статье) бывает нескольких видов. Цель этих диет одна — снижение веса. Обыкновенная белковая (постоянная) диета содержит большое количество белков, минимальное количество углеводов.

Переходить на такой режим питания необходимо плавно убирая углеводы до минимума. Такую низкоуглеводную диету можно использовать на постоянной основе. Периодически (1 раз в неделю) устраивать «праздник живота» для того, чтобы обмен веществ не начал замедляться. Снизив употребление углеводов до 50 г в день можно быстро потерять в весе.

Преобладает потребление:

  • мяса;
  • рыбы;
  • орехов;
  • яиц;
  • фруктов;
  • овощей;
  • семян;
  • здоровых жиров.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Кетогенная диета. Чаще её предпочитают спортсмены. Цель такой диеты — сушка (избавление от жировой прослойки путём определённого питания и тренировок). Сушка позволяет мышцам выглядеть рельефно и эстетически красиво. Во время данного режима питания рекомендуется расходовать больше калорий чем было съедено. Длительность диеты около 2 месяцев.

Круговая система питания. Интенсивно избавляет от лишнего веса.

Особенности данной диеты:

  1. определённая последовательность приёма пищи;
  2. оптимальные перерывы между едой;
  3. возможность немного изменять меню.

Результат такого режима напрямую зависит от некоторых правил:

  • Чередовать потребление жидкости и твёрдых продуктов. Делается это для того, чтобы снизить риск отложения жира. Запивать еду категорически нельзя. По истечению 2 часов после еды можно пить жидкость.
  • Между приёмами жидкой и твёрдой пищей соблюдать двухчасовой интервал. Такой режим укоряет метаболизм.
  • Круговое питание. Время между приёмами 2 часа. Выбрать определённый набор продуктов и повторять его по кругу.

Таблица разрешенных продуктов

Безуглеводная диета для похудения (меню на каждый день, таблица разрешенных продуктов представлены ниже) отличный способ борьбы с лишним весом. Разнообразие продуктов делает эту программу питания лёгкой и доступной.

Мясные продуктыНежирная говядина, свинина, баранина, телятина, мясо курицы, индейка, утка, гусь, мясо кролика, говяжий и свиной язык, куриная печень, индюшиная печень, сердце, куриные яйца.
Рыба и морепродуктыСибас, палтус, горбуша, сом, карп, треска, сёмга, форель, минтай, креветки, мидии, моллюски, устрицы, чёрная и красная икра.
Молочные продуктыТворог 5% и 9%, сыр нежирный, моцарелла, майонезный соус 30%, молоко 3,25% (частично), кефир 1% (частично)
Овощи и фруктыОгурцы, сельдерей, кабачки, шампиньоны, редис. Частично: помидор, цветная капуста, руккола, спаржа, лимон, баклажан, клубника, зелёный лук, петрушка, репчатый лук, свёкла, морковь, корень сельдерея, орех грецкий, абрикос, мандарин, клюква слива, яблоки, апельсины, смородина, грейпфрут.

Также можно употреблять в небольших количествах:

  • крупы (рис шлифованный, греча);
  • масло сливочное, растительное, кокосовое;
  • чеснок;
  • груши.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Из напитков:

  • вода;
  • свежеотжатые соки;
  • кофе;
  • чай без добавления сахара.

Список запрещенных продуктов

Продукты, которые не следует употреблять во время диеты:

  • виноград;
  • персики;
  • бананы;
  • сухофрукты;
  • мёд;
  • сахар;
  • хлебобулочные изделия;
  • конфеты;
  • крупы;
  • картофель;
  • финики;
  • имбирь;
  • морская капуста;
  • вишня;
  • алкоголь.

Особенности безуглеводной диеты для диабетиков, спортсменов, вегетарианцев и беременных женщин

Сахарный диабет — заболевание, которое вызывает много осложнений. Для их предотвращения необходимо придерживаться некоторых правил. Правильное питание одно из них. Перекусы и несбалансированное питание при этом диагнозе приводит к ожирению и к другим многочисленным проблемам. Безуглеводная диета для похудения, помогает диабетикам 1 и 2 типа.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Диета для пациентов с 1 типом диабета (инсулин вводится с помощью инъекции) отличный способ для избавления от лишнего веса, а также для стабилизации уровня сахара в крови. Для 2 типа такой рацион питания не менее важен. Употребление клетчатки значительно тормозит процесс усвоения жиров. Препятствует ожирению и снижает уровень сахара в крови.

Применение низкоуглеводной диеты совместно с физическими нагрузками помогает сбросить от 200 до 400 г в неделю.

Белковую диету часто используют спортсмены, для того чтобы «просушиться». Сушка — процесс в ходе которого сгоняется подкожный жир, сохраняя мышечную массу, делая тело красивым и рельефным. Происходит это за счет обильного потребления белка. Максимальное употребление углеводов в период сушки — 250 ккал. Во время высокобелковой диеты исключаются хлебобулочные изделия, жиры.

Белки употребляются в расчете на 1 кг массы тела 2,5 кг белка (ежедневно). Рацион разбить на 5 приёмов пищи. Чтобы не было проблем со здоровьем (авитаминоза), во время диеты необходимо принимать минералы и витамины. Вегетарианство исключает употребление белка животного происхождения. Но это не значит, что вегетарианцы не могут применить низкоуглеводную диету.

Мясо, молочные продукты, рыба заменяется:

  • аналогами из сои;
  • бобами;
  • злаками.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Во время беременности организм женщины полностью перестраивается. Правильное питание — важно для здоровья будущей мамы и для её малыша. Строгая безуглеводная диета беременным запрещена.

Из-за чрезмерного употребления белка могут возникнуть проблемы с почками и печенью. Это может привести к нежелательным последствиям. Только ко второму триместру можно задуматься о нестрогой белковой диете.

Как правильно составить меню на день

Разнообразие допустимых продуктов позволяет продумать интересное меню.

Пример на один день:

  • Завтрак: 2-3 отварных либо жаренных яйца (омлет), 100-150 г твёрдого сыра, чай либо кофе (без сахара).
  • Второй завтрак: творог (5%-9%)- 200 г, сметана 10%.
  • Обед: мясной постный или рыбный суп (без макарон, картофеля). Можно добавить немного зелени и соли.
  • Полдник: кефир или йогурт без добавок. Сыр (100 г), гранат или яблоко.
  • Ужин: отварное постное мясо 200-250 г либо морепродукты. Спустя 30 мин. после приёма пищи можно съесть яблоко или апельсин.

Пить воду в течении дня и после ужина.

Подробное меню на неделю

Ниже перечислено приблизительное меню на 7 дней:

  1. Понедельник. На завтрак можно съесть творог (нежирный), чашку зелёного чая. Через пару часов одно небольшое яблоко. На обед и ужин отварную курицу. Мясо варить с небольшим количеством соли. Притупить чувство голода (если возникает) овощным соком.
  2. Вторник. Утром яичница-глазунья с ветчиной. На второй завтрак половину фрукта (грейпфрут или апельсин). Днём запечённую или отварную рыбу. На ужин овощной салат. На второй день диеты можно выпить кофе без сахара или чёрный чай.
  3. Среда. На третий день увеличить количество белка. Отварное мясо разделить на 3 приёма пищи. Вечером мясо в сочетании с салатом из овощей. Из жидкости подойдёт отвар шиповника, чай или кофе.
  4. Четверг. На завтрак яйца вареные, кефир. Запеченное мясо в обед, а на ужин салат из овощей (можно добавить морепродукты). Утолить чувство голода между приёмами пищи фруктом из разрешённой таблицы.
  5. Пятница. На пятый день диеты можно добавить бульон, сваренный на постном мясе. На завтрак творожную запеканку, кефир обезжиренный. Приготовленную на пару рыбу съесть на обед. На вечер салат из разрешённых продуктов.
  6. Суббота. Утром омлет с ветчиной. В обед запечённый кролик (любое постное мясо). В перерывах между приёмами пищи кефир или яблоко. На ужин салат из овощей с небольшим количеством постного мяса или рыбы. Чай или кофе.
  7. Воскресенье. На завтрак яйца в мешочке, чай либо кофе. Через некоторое время фрукт. В обед блюдо из рыбы и морепродуктов. Вечером салат с ветчиной. В течение дня отвар из шиповника.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Это приблизительное меню на 7 дней. Каждый день можно питаться вкусно и разнообразно. Список продуктов позволяет добавлять в супы и салаты морепродукты, яйца готовить в трёх варианта (омлет, в мешочке, яичницу), из печени делать паштеты, а из фруктов диетические десерты.

Грамотное составление меню на месяц

Безуглеводная диета для похудения, меню на каждый день которой описано далее, может соблюдаться в течение месяца.

  • Завтрак — первый приём пищи, он должен быть лёгким и питательным. Утром лучше всего кушать блюда из яиц. Ветчина также подходит к завтраку. Творог обезжиренный, запеканка из творога, йогурт (без добавок), кефир (им можно задобрить творог), немного нежирной сметаны. Разрешается добавление небольшого количества зелени.
  • Второй завтрак нужен для поддержания энергии. Стакан кефира либо фрукт небольшого размера-отлично подходят для второго приёма пищи.
  • Обед должен быть полноценным и сытным. Горячие первые блюда, каша и мясо подходят для третьего приёма пищи.
  • В полдник выпить 250 г кефира или йогурта. Фрукты также подходят для промежуточного (между основными) приёма пищи.
  • Идеальный ужин — сочетание белков и овощей. Вечером порция не должна превышать 250 г.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Грамотно составленное меню поможет скинуть лишние килограммы, не навредив здоровью.

Простые и вкусные рецепты безуглеводных блюд

Чтобы диета не наскучила, существует немало вкусных и простых в приготовлении блюд из разрешенных продуктов.

Овощной суп из цветной капусты

  • капуста цветная — 150 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • перец красный сладкий — 1 шт.;
  • фасоль белая — 50 г;

Фасоль отварить 1-1,5 ч. Нарезать все овощи. Добавить в кастрюлю с фасолью, варить 20 мин. на среднем огне. Можно добавить лавровый лист и немного зелени.

Рыбный суп на овощном бульоне

  • рыба (любая из разрешенных продуктов) — 200-250 г;
  • луковица — 50 г;
  • морковь — 80-100 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • горстка зелени;
  • лавровый лист;
  • перец горошком.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Овощи нашинковать, погрузить в кастрюлю, добавить зелень, лавровый лист, перец горошком, залить водой. Варить на слабом огне до тех пор, пока приготовится морковь. В овощной бульон погрузить порезанную на куски рыбу и готовить 7 мин. (если больше рыба будет разваливаться).

Суп из мяса

  • любое постное мясо — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • горсть гречневой крупы;
  • зелень;
  • лавровый лист.

Мясо залить водой, отварить. Добавить к отваренному мясу нарезанный лук, морковь, лавровый лист. Варить мин. 10-15. Затем засыпать гречу (можно добавить кабачки) и варить до готовности. В конце посыпать зеленью.

Суп с грибами

  • грибы — 400 г;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • зелень;
  • зелёный горошек (мороженный или свежий) — 100 г;
  • сметана (нежирная) для подачи блюда.

Налить в кастрюлю воды (полкастрюли). Воду довести до кипения и по очереди с интервалом в 5 мин. закладывать нарезанные лук, морковь, грибы, зелёный горошек, зелень (специи по вкусу). Подавать блюдо со сметаной.

Рулет из курицы

  • куриная грудка — 600-700 г;
  • творог нежирный — 200 г;
  • зелень;
  • специи;
  • масло растительное — 50 мл.

Куриную грудку замариновать на ночь в масле со специями. На следующий день свернуть рулет из грудки и нафаршировать его творогом с зеленью. Обмотать ниткой рулет. Запекать в разогретом духовом шкафу до 180 °С 50 мин.

Кальмар фаршированный яйцом и ветчиной

  • кальмары (свежие либо мороженные) — 400 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • ветчина — 150 г;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • зелень;
  • сметана.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Кальмары обдать кипятком (2 раза), почистить. Лук почистить, обжарить. Ветчину, яйца, чеснок, зелень нашинковать и смешать вместе с луком и сметаной. Нафаршировать кальмары, зафиксировать зубочисткой, смазать сметаной. Духовку разогреть до 200 °С. Накрытые фольгой фаршированные кальмары следует поместить в духовку на 5-10 мин.

Десерт из творога и тыквы

  • пюре из тыквы — 100 г;
  • творог нежирный — 200 г;
  • подсластитель по вкусу;
  • молоко 3 ст.л.;

Сделать пюре из тыквы. Творог выложить в чашу. Взбить его миксером или блендером добавляя постепенно молоко и сахарозаменитель. Десерт выкладывать слоями в стакан или в ёмкость для мороженного. Первый и последний слои творог, посередине тыквенное пюре.

Малиново-молочный десерт

  • малина (свежая или замороженная) — 200 г;
  • молоко — 250 мл;
  • желатин — 15 г;
  • сахар — 125г;
  • вода — 150 мл.

Развести желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить молоко и сахар. Желатин довести до кипения (не кипятить) и влить в него молоко с сахаром. Отправить в полученную массу малину. Разлить это всё по формам для застывания. Остудить и поставить в холодильник на 1-1,5 ч.

Чизкейк из творога без выпекания

  • сливочное масло — 100г;
  • печенье — 220 г;
  • сахарный песок — 125г;
  • обезжиренный творог — 400г;
  • молоко — 100 мл;
  • сметана нежирная — 125 г;
  • желатин — 20-25 г;
  • абрикос консервированный.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Сливочное масло растопить, печенье поломать и измельчить в крошку блендером. Смешать печенье с охлаждённым растопленным маслом. Выложить полученную смесь в форму (плотно прижать её ко дну). Поставить в холодильник на 30 мин. Развести желатин следуя инструкции на упаковке. Оставить его набухать.

В глубокой миске до однородного состояния смешать творог и сметану. Молоко залить в небольшую кастрюлю или ковш, добавить сахар и желатин. На среднем огне довести молоко с сахаром и желатином до кипения. Выключить плиту. Влить приготовленную жидкость в творог со сметаной.

Перемешать. Остудить. На печенье (основа чизкейка) выложить получившуюся массу, отправить в холодильник на 2,5 ч. По истечению времени аккуратно перевернуть пирог на тарелку и ещё раз обратно. Украсить растопленным шоколадом. Подавать десерт с абрикосами.

Каких результатов можно достичь за месяц, придерживаясь диеты: фото до и после

Безуглеводная диета для похудения эффективна и доступна. Результат может варьироваться от 6 до 13 кг за месяц. Тот, кто придерживается грамотно составленного меню на каждый день достигнет желаемого быстрее. В сочетании со спортом эффект превзойдёт ожидания.

Отзывы диетологов о безуглеводной диете

Диетологи рекомендуют постепенно уменьшать объём углеводов. Приблизительно на 30-40 г в день. Полностью выводить их из рациона опасно для здоровья. Также диетологи предупреждают о том, что белковая диета может стать причиной проблем со здоровьем. На такой системе питания больше 2 недель «сидеть» нежелательно.

Грейпфрут При Безуглеводной Диете.

Повторять диету можно 3-4 р. в год. Выход из диеты — важный момент. Чтобы не навредить организму и не вернуть потерянные килограммы, углеводы следует вводить постепенно, отдавая предпочтение медленным углеводам. Также врачи отметили, что данная диета эффективна. Главное правильный подход.

Безуглеводная диета для похудения — эффективный и быстрый способ привести тело в форму. Список разрешенных продуктов позволяет составить разнообразное меню на каждый день. Следуя рекомендациям можно навсегда забыть о лишних килограммах.

Видео о безуглеводной диете, ее принципах и эффективности

Основы безуглеводной диеты и примерное меню:

Меню на неделю:

Источник: https://quickdiets.ru/bezuglevodnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: